家常主食

【一个人的饭】香喷喷快手炒面

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「一个人的饭」香喷喷快手炒面的做法步骤图

无论你是单身还是另外一半没法陪你吃,快手炒面绝对是你最佳选择,十五分钟时间出锅,边吃面看着下载的电影,再来一杯清爽蜂蜜柠檬水,这也是一种享受。

用料  

随意
1勺
生抽 随意
蒜头
朝天椒 1只
鸡蛋 2只
韭黄
肉末
鸡蛋面

【一个人的饭】香喷喷快手炒面的做法  

  1. 开水,下面,最好挑选爽口鸡蛋面,面不要煮过了

    「一个人的饭」香喷喷快手炒面的做法步骤图 第2张
  2. 冷水冲洗降低面的温度,泡冷水里面,这样面才不会糊成一坨

    「一个人的饭」香喷喷快手炒面的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打散加盐,下油将鸡蛋煎到两面起焦,会更香

    「一个人的饭」香喷喷快手炒面的做法步骤图 第4张
  4. 准备好蒜头,朝天椒,肉末,韭黄切段

    「一个人的饭」香喷喷快手炒面的做法步骤图 第5张
  5. 爆香肉末

    「一个人的饭」香喷喷快手炒面的做法步骤图 第6张
  6. 将韭黄加入,炒匀加入煎好的鸡蛋,翻炒一下,加入适量生抽,盛出待用。

    「一个人的饭」香喷喷快手炒面的做法步骤图 第7张
  7. 将面晾干水分,下油炒,倒入炒好的配料,加入些许烟和生抽,翻炒均匀,香喷喷出锅!

    「一个人的饭」香喷喷快手炒面的做法步骤图 第8张

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