想吃就吃的任性卤肉饭 本文已影响 3.1W人 无脑做，放心吃 用料 洋葱 1个 冰糖 4-6块 五香粉 1包 五花肉 半斤八两 老抽 2勺 生抽 6勺 八角 4个 花雕 2勺 盐 少许 想吃就吃的任性卤肉饭的做法 五花肉切小块，炒锅里煸出肥油，炒至略焦黄盛出；肥油留置锅内； 洋葱切小块，与锅内肥油炒香，煸至焦黄，盛出； 砂锅加开水，八角冰糖老抽生抽花雕倒入，再次烧至水开，下五花肉和洋葱，盖上锅盖，小火炖一个小时。需要不时开盖确认还有没有水，没水少量多次加，保证卤汁浓稠度。 舀一碗白米饭，浇上卤肉and酱，开吃～
