豆角香肠焖饭

用料  

豆角香肠焖饭的做法  

1. 国香米提前泡10分钟，水少许备用（也可加少许糙米混合香米，比例为1:3粗细搭配，更为健康！）

2. 豆角洗净，切段备用，香肠切片（这次用的是天福号纯瘦的广式香肠或其他广式香肠）

3. 葱姜爆香后，豆角下油锅炒5分钟放入酱油及大料一块，盐半勺，鸡精

4. 盖锅盖一起焖4分钟

5. 最后连菜和汤一起均匀放入提前泡好的香米+糙米上，用菜的汤汁去焖米饭，更加入味

6. 大约等20分钟饭好后，打开锅盖将米饭和豆角香肠搅拌均匀即可