牛油果拌饭配香煎三文鱼

一人食上看到的，材料不多，做起来很方便又好吃。

用料  

牛油果拌饭配香煎三文鱼的做法  

1. 用刀划牛油果一圈，然后扭一扭打开，去核

2. 用小刀在打开的牛油果上划格子，像切豆腐一样

3. 用勺子沿壳边转一圈，把牛油果挖出来，放在事先做好的白饭里

4. 再在饭里加日式酱油和美乃滋，量随自己口味，然后和牛油果一起拌均匀

5. 生三文鱼切半个iphone大小的片，用盐和胡椒腌5分钟

6. 平底锅热少许油，放三文鱼，每面煎30秒左右

7. 把煎好的三文鱼铺在饭上，再淋一点柠檬汁，完成！