好吃到尖叫的秘制肥牛饭🍚

吉野家牛肉饭，是我最爱的一款饭，每次回老家都要路过沈阳站，都要对面去吃一碗牛肉饭，这不仅仅一碗饭，还承载着对家的思念～
为了做这个饭，还专门买了吉野家类似的碗，可见我有多爱，哈哈～
这款特别适合一人食，很快手，又很好吃😋～
此刻写完，我正在吞咽口水呢！😅
这款纯原创，记得微博看到一个日本

用料  

好吃到尖叫的秘制肥牛饭🍚的做法  

1. 肥牛一盒200克，一人份用了半盒～

2. 准备好所需配菜～

3. 胡萝卜切片，斜刀切成花，怕麻烦可以直接切片

4. 洋葱切丝备用

5. 锅内倒入少量水，烧开，加点油，盐，先把西兰花焯熟，过凉开水，再放入胡萝卜花，焯熟，捞出，备用

6. 锅内放入少量水，加入肥牛卷，一面变色翻下面，两面都烫好

7. 焯好，捞出，冲洗一下，备用

8. 锅内倒入少量水，加入生抽，黄酒，糖，一点盐烧开

9. 放入焯好的肥牛卷，撒上洋葱丝，煮开，翻面再煮开，注意一定不要把汤煮干，少了可以少加点开水进去

10. 一定要留点汤汁，牛肉饭的灵魂哦～

11. 大碗装大概半碗米饭，按个人喜好摆盘，一定浇点汤汁，搭配一杯饮料，一碟小菜，快餐店标配😄～

小贴士

1.肥牛焯水这一步尽量不要省略，否则血沫影响成品口感和卖相
2.喜欢吃香一点的，挑肥瘦相间的