虾仁菜脯蛋炒饭

浸了虾油的菜脯，是潮汕家家必备的调味神料
先加饭还是先加蛋?决定了蛋炒饭蛋包饭还是饭包蛋。

用料  

虾仁菜脯蛋炒饭的做法  

1. 1.油温五成加入冷饭，炒散，炒热
   2.鸡蛋两只打匀,加入冷饭中
   3.加入虾仁菜脯，盐，一起翻炒
   
   

2. 起翻炒3分钟鸡蛋至金黄，起锅

小贴士

本次选择了先加饭后包蛋液，以搭配菜谱的鲜香