蛋炒饭快手早餐 本文已影响 1.3W人 剩饭剩菜的杀手--蛋炒饭营养健康 快手便捷👇是一人份 用料 米饭(要冷饭) 1碗 鸡蛋 1个 料酒 半小勺 胡萝卜 半根 葱花 适量 鸡精 适量 生抽 适量 蛋炒饭快手早餐的做法 准备好材料,鸡蛋打散加入料酒和一丢丢水 锅里加油,把鸡蛋均匀倒进去,炒成絮状,盛出 锅里再加一点油,倒入胡萝卜,翻炒一会儿,倒入米饭,快速炒,让米散掉,多炒会儿,倒入鸡蛋,加鸡精和生抽,最后放葱花,翻炒,出锅 如果要装盘好看点的,把饭倒入小碗,用勺子压实 最后倒扣紧盘子