一直有个伟大的梦想 减肥减脂 ,可是体重持高不下, 最近和单位的小伙伴一起约减脂 ,每天上班也不知道吃什么好 一天晚上我俩研究了一下卷饼 既方便又快捷,而且想卷什么就卷什么…… 哈哈。
有些常见问题 : 1、饼烙出来硬硬的 …… 千万别太小火 水分蒸发饼就硬,当然也不能太大火哦。
2、在擀饼皮的时候 要把醒好的面团盖上盖子保湿
3、一定要醒面嗷~ 活完面醒发半小时
开始啦
用料
黑麦面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 50克 |
温牛奶 | 130克 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 5克 |
减脂餐必备的黑麦面卷饼的做法
以上材料揉匀 盖好它的被子醒发30分钟🕰️
我用的温牛奶 凉水面会硬
唉…… 忘记来了 醒发好的面团 分成30g每份的小剂子 ,这时候就是展现你完美擀皮的时刻了,慢慢的擀薄,会有点粘 来点薄面。更好 。
放入电饼铛 大概十几秒就会冒出来泡泡 就熟啦,因为饼比较薄 熟的快 千万控制好火候 根据自家的锅情况来定嗷
烙好的饼稍微凉一点点就放入保鲜袋中 要不然一会就变干 变硬了
牛肉 胡萝卜丝 紫甘蓝
喜欢什么卷什么
方便快捷