家常主食

把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼

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把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤图

用料  

黄豆 250克
2000克(打豆浆用)
盐卤 5克
面粉 500克
250克(揉面用)
酵母 3克
生抽、糖、盐 适量(炒豆渣用)

把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法  

  1. 泡豆子、用原汁机打豆浆(原汁机榨出来的渣那叫一个干)、煮豆浆、点卤水,稍稍静置一会

    把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐布有点大了,叠的太厚,豆腐有点丑

    把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤图 第3张
  3. 切面还挺俊

    把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤图 第4张
  4. 面发好了,750克的面团,包六块饼。

    把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅烧热,不用放油,两面烙熟

    把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤图 第6张
  6. 金黄喷香的饼😍

    把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤图 第7张
  7. 老公做的茄汁豆腐,嗝~吃撑着了

    把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤图 第8张

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