植物肉鳄梨酱卷饼·Zrou
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Zrou Challenge健康餐挑战者-健身教练丁威延又给大家带来一道惊喜轻食!
Zrou搭配醇厚牛油果酱、清爽蔬菜和全麦卷饼,口感丰富。
用料
Zrou | 150-200克 |
牛油果 | 2颗 |
生菜 | 100克 |
羽衣甘蓝 | 50克 |
胡萝卜丝 | 20克 |
植物酸奶 | 50-80毫升 |
麦西恩全麦卷饼 | 若干张 |
植物肉鳄梨酱卷饼·Zrou的做法
制作牛油果酱:
两颗牛油果切块放入碗中
加入5-10克的海盐
加入30-50毫升橄榄油
慢慢捣碎至糊糊状备用炒株肉粒
起锅加入50-80毫升的橄榄油
加入株肉粒
翻炒的同时加入孜然粉、辣椒粉、椒盐粉等自己喜欢的佐料
炒至株肉粒颜色变红外表酥软即可完成卷饼
饼铺在盘子里
依次加入蔬菜、炒好的株肉、淋上牛油果酱即可享用