小米粥秃噜饼
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吃剩的红枣小米粥扔了太浪费，和点面粉发了烙个饼吃很健康营养，尤其是个别有红枣的饼子特别好吃。我没法提供准确的用量，都是掂量着放的……
用料
| 小米粥 | 一碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 随意 |
| 发酵粉 | 随便…… |
| 面粉 | 若干克 |
小米粥秃噜饼的做法
小米粥，鸡蛋，白糖，发酵粉，面粉全部搅在一起，糊状，保鲜膜封上发酵。大概发成一倍半多的时候就好了，成这种有泡泡的糊状就好了，我闻着感觉有点酸，还稍微兑了一点点碱
![小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
浓糊状，太稀的话没法翻面
![小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
电饼铛加油热了就倒一勺面糊摊开，煎至定型。
![小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻面继续
![小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品，中间比较黑的几个是有红枣的。煮粥的时候放了几个红枣。没想到居然特别好吃
![小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小米粥秃噜饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
发面的，又是小米的，很好吃，养胃。孩子很喜欢。不过要趁热吃，凉了会没那么软糯
