麦饼
本文已影响
2.99W人
非常喜欢麻麻做的麦饼,在线求助麻麻怎么做,最后终于成功啦,赞☀
用料
面粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
梅干菜 | 适量 |
油 | 适量 |
麦饼的做法
在碗中倒入适量面粉,加入适量温水。用筷子搅拌,搅拌至面粉不粘时,用手揉3分钟(看个人)。
静置5分钟后,再用手揉2-3分钟,将面团切成大小相近的小面团,压开面团,加入适量梅干菜(肉要切碎)。
包好梅干菜,用手压开或使用擀面杖,至能够透着看到梅干菜(脆一点,可根据个人喜好更改)。
锅中放入适量油,油热后放入麦饼,至图中样子即可出锅。
经过两次尝试,麦饼味道还不错,步骤没有拍全,记录没好的厨房生活。🍃
小贴士
面团要揉成软软的,但不要太硬哦!第一次做的太硬太厚了,第二次做的脆脆的很不错,就是梅干菜分布不均匀,有些边上没有馅儿。🙈