无泡打粉华夫饼(小美版) 本文已影响 2.84W人 用料 低筋面粉130 克 牛奶100 克 酵母 5克 糖粉 30克 黄油 5克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 20克 无泡打粉华夫饼(小美版)的做法 将黄油温热成液态,加入鸡蛋和牛奶,还有糖粉,液体放下锅的下面比较好。 加入低筋粉和玉米淀粉,2分钟,转速3.5,充分混合。 倒入预热的华夫饼机上……记得提前涂上油! 加热3-5分钟,根据锅的脾气定! 小贴士酵母版需要食材混合后静置10-20分钟,自然发酵,无需2倍大,适当发酵至1.5倍即可!