超简单香橙🍊椰浆华夫饼
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香橙的清香,椰浆的奶香,加上松饼的甜香,淋上枫糖,怎一个好吃😋能形容
用料
日本松饼粉 | 400g |
黄油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
椰浆 | 300g(鸡蛋偏大少放了5g) |
香橙屑白砂糖 | 40g |
枫糖浆 | 适量 |
蓝莓或其他水果 | 随自己喜好 |
超简单香橙🍊椰浆华夫饼的做法
日本随便什么牌子的松饼粉都行,一般背后都有配比说明,我的是200g一包的,做松饼的配方是一包松饼粉+150ml牛奶+鸡蛋一个,我把牛奶换成了椰浆,加倍做了。
用打蛋器搅拌均匀成流动的蛋糊状。黄油室温软化或融化成液体都行。
开小火,waffle模具刷上黄油,舀一勺从中间往下倒,面糊会顺势自己流向四周。
倒完面糊盖上以后可以开大火,把模具稍远离底部的火,左右来回移动,数十秒左右翻一面继续。
两侧都烤完打开看一下里面的情况,还没上色的地方再烤一下。出炉,放上自己喜欢的水果,淋一些枫糖浆或者蜂蜜,相当美味👍