各种饺子皮版馅饼
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1.29W人
用料
饺子皮 | 1斤 |
韭菜馅 | |
韭菜 | 300克 |
鸡蛋 | 3个 |
味精 | 2克 |
干豆丝(可换成粉条或不加) | 20克 |
油 | 30克 |
香油 | 10 |
茄子馅 | |
茄子 | 2个 |
葱 | 一小段 |
姜 | 2片 |
盐 | 5克 |
油 | 20克 |
香油 | 10 |
芒果芋泥馅 | |
小芋头 | 8个 |
芒果 | 小半个 |
糖 | 20克 |
炼乳 | 适量克 |
各种饺子皮版馅饼的做法
饺子皮擀薄,大概是原来的两倍大。
周边刷水
放上拌好的韭菜馅。(韭菜洗净,控会儿水分,切碎,放上炒熟的鸡蛋碎,加入油,香油,盐,味精拌匀即可)
用另一个饺子皮盖上,捏紧边边。
放入预热的电饼档,按馅饼键即可。
茄子去皮,剁碎,放盐腌一下,放屉布里挤出水分,倒入盆中,加盐,葱姜末,油,香油,味精拌匀,放在饺子皮上,包法与烙法同上。
做好放入盘子里。
这才是真正皮薄馅大的菜盒子。
小芋头蒸熟,放凉,剥去外皮,芒果去皮,切块,加糖。
料理机中再加些炼乳
打成泥
包法同上,有没有看出多多的馅。
咬一口,软糯香甜,味道棒极了。