象形食品现在好火的说,简简单单在家就可以做出饭店的香菇豆沙包子啦!给不爱吃香菇的孩子们准备的香菇豆沙包子
用料
中粉 | 150 |
酵母 | 3g |
泡打粉 | 3g |
白糖 | 15g |
豆沙 | 适量 |
巧克力粉 | 适量 |
水 | 适量,约80g |
小麦淀粉 | 适量 |
豆沙香菇包子的做法
面用温水和好,醒15至20分钟
醒了20分钟已经微微有点发起来了
切成小剂子包入豆沙,褶皱面向下
压扁,粘上巧克力粉
入锅,留一团面做香菇柄
热水入锅,在锅里醒发到表面有一点点弹性,大火蒸八分钟就可以
用开水将小麦淀粉冲成浆糊状,把柄粘在伞上面,这一步没来得及拍图
好了,大功告成~有没有很像~