包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）
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奶黄包子一直是最爱，外面的奶黄包各种添加剂太多，吃起来只会口渴，而且内馅非常少，我的这个方子馅料足，一人吃两三个没问题👌🏻
用料
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个（100克） |
| 黄油 | 50克 |
| 白糖 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 椰浆 | 30克 |
| 炼奶 | 15克 |
包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法
食材准备好
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第2张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋先打散过筛，再倒入牛奶，糖等液体材料搅拌均匀即可（最后过筛，无须过度打发）
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第3张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第3张")
拌好的放入面包机用果酱功能操作，中间注意时间，半小时后可以起出放入无油无水得锅里小火翻拌
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第4张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第4张")
翻拌到刮刀不粘
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第5张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第5张")
最后效果如上图即可出锅放凉待用
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第6张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第6张")
半凉后可以开始搓圆待用
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第7张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第7张")
这个不粘手的情况就算完成，如果还粘手可以入锅继续小火翻炒
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第8张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第8张")
搓圆待用，面包做法就不一一介绍了。我这个分量可以做出十几个中包
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第9张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第9张")
25克一个，量还是挺足的
![包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第10张]( "包子店里的奶黄包子（附带奶黄馅做法）的做法步骤图 第10张")
小贴士
翻炒过程一定要小火，锅可以提前温热
