超简单牛油果鸡蛋三明治 本文已影响 3.17W人 极简单又好吃、营养的三明治。 用料 成熟牛油果 半个 吐司 2片 鸡蛋 1个 东南亚风味辣酱 盐,黑胡椒粉 超简单牛油果鸡蛋三明治的做法 小碗里抹油,打一个鸡蛋,打散一下,撒一点盐和黑胡椒粉,盖湿纸巾或微波食物盖,微波炉低火煎熟(一定要低火)。P.S.带瓶油刷非常方便省事。 牛油果半个加盐和黑胡椒粉,用勺子压碎 取一片吐司(喜欢热脆的,也可以先烤一下),涂抹牛油果泥,把鸡蛋放上去,挤一点东南亚风味辣椒酱,盖上另一片吐司,好了。我用的是自己做的小吐司。 我的辣椒酱,印尼出产。我的菜谱里也有自制泰式酸甜辣酱的方法。