🥑凹造型料理丨开放式牛油果虾仁滑蛋三明治🥪
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⚫︎消耗剩吐司🍞,健康又美味的凹造型料理。🥑牛油果➕虾仁🍤➕滑蛋➕芝士的搭配口感上也非常丰富。
⚫︎有喜欢的宝宝们不妨来试试哦
用料
牛油果 | 半个 |
吐司 | 2片 |
好乐门蛋黄酱 | 适量 |
鲜虾 | 4只 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
芝士 | 1片 |
🥑凹造型料理丨开放式牛油果虾仁滑蛋三明治🥪的做法
鲜虾剥皮去虾线,放入少量的料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟
吐司切去四边。中间加入一片芝士
表面和四周涂抹上蛋液。
一分为二,放入提前预热好的烤箱中180度10分钟左右(根据自家烤箱脾气调节)
剩下的蛋液混合1-2勺牛奶。平底锅加热,放入少许油。
炒出一个滑蛋
牛油果捣碎,加入少量柠檬汁防止氧化。挤入一些蛋黄酱或者沙拉酱搅拌均匀再撒入手磨黑胡椒
平底锅烧热,放入一块黄油,把虾仁两面煎熟。
把牛油果酱涂抹在烤好的吐司上,再放上一层滑蛋摆上两只虾仁。再把好乐门蛋黄酱装入裱花袋里挤出细条装饰
最后可以用百里香进行点缀
佐料简单,可以根据自己的口味喜好调节量
口感一层一层很丰富哦
小贴士
⚫︎食材和步骤都非常简单,大家根据自己的口味调节一下咸淡就可以咯