蛋饼热压三明治

方子来自微博的光光~

用料  

蛋饼热压三明治的做法  

1. 洋葱、红绿甜椒、蘑菇洗净切小粒。

2. 火腿肠切丁，鸡蛋打散备用。

3. 将步骤1下锅翻炒出香味后下盐和黑胡椒粉调味。

4. 下火腿翻炒均匀，倒入蛋液待半凝固后翻面煎熟。

5. 吐司内涂抹番茄酱，放入馅料用三明治机热压3分钟即可。