热压帕尼尼三明治
用料
面饼胚(圆的或方的) | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
培根 | 适量 |
火腿 | 适量 |
肉类 | 适量 |
奶酪 | 1片 |
沙拉酱(可选) | 适量 |
生菜(可选) | 适量 |
黄油 | 适量 |
热压帕尼尼三明治的做法
1.先煎好蛋,培根(肉类)取出放一边备用 (用条纹烤盘煎烤)
2. 面包剖开,取一片底部涂上黄油放到烤盘上
3. 将煎好的肉,蛋,菜,奶酪,沙拉,依次放在剖开好的面包片上,盖上另一片面包片。(此时三明治已经成型)
4. 三明治外部表面及底部抹上黄油或用色拉油代替(这样压出来的更脆。)
5. 合上上盖打开右侧开关开始压烤,也可上下盖扣住压烤。绿灯亮就表示烤制完成了,可开启锅盖将焦脆香溢的帕尼尼取出(二面焦黄)。(绿灯为操作完成指示灯)
6. 帕尼尼与一般冷冰冰的三明治不同噢(很适合中国人好吃热食的饮食习惯),你必须趁热的时候,张大嘴结结实实地咬下去~~~那真是外皮香脆可口,里面的陷料更是回味无穷啊 很好吃呢。
小贴士
1.面包胚可用小法棍,汉堡胚,大吐司都可以,不必刻意,但最正宗是用恰巴塔面包和佛卡夏面包。(挺薄挺软的高含水面包)。
2.涂黄油煎,使得三明治外酥里软,口感很好,只是一点小小的变化,就有一种新的感受。
当然条纹烤盘也可烤制牛排❗