全麦披萨 本文已影响 1.64W人 用料 全麦面粉 150克 牛奶 85克 糖 3克 盐 2克 橄榄油 6克 酵母 2克 牛肉 100克 洋葱 适量 披萨酱 适量 芝士碎 适量 青红黄椒 适量 小西红柿 5个 胡萝卜玉米豌豆 适量 全麦披萨的做法 面团烤箱发酵1次60分钟左右 牛肉洋葱加入蛋清黑胡椒料酒生抽盐腌制15分钟,炒断生即可 。 饼皮发酵两倍大醒发15分钟,擀圆叉子扎孔。依次:披萨酱-芝士-牛肉洋葱彩椒-芝士。烤箱上160下140烤15-20分钟 小贴士边缘不要太厚,边缘刷油