迷你茄子披萨(纯素无碳水)
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男票最近不吃碳水,但又超爱披萨!于是自制此茄子披萨。超级简单而且好好吃。茄子软软的酥酥的,加上番茄沙司和擦成丝的芝士,嗯~~而且吃再多也没用负罪感哦!
用料
粗茄子 | |
洋葱 | |
芝士 | |
番茄沙司 | |
无核橄榄 |
迷你茄子披萨(纯素无碳水)的做法
烤箱预热至170度。茄子切片约1厘米厚,两面刷上橄榄油。进烤箱,10分钟后翻面,再烤10分钟。洋葱切细丝,橄榄切片。
取出茄子片,一面刷上番茄沙司,洋葱丝,橄榄片。最后放芝士丝在最上面,可以多放一些。
进烤箱再烤8-10分钟,当芝士融化并金黄后,取出开吃!
小贴士
番茄沙司不是番茄酱哦,是tomato paste!如果没有的话可以用披萨酱,或意面酱代替。另外放披萨上的东东可以随意,可以放腊肠啊,烤鸡肉神马的。