这个蓝莓派吃出了蛋糕和曲奇的双重口感,颜值高,口感佳,一定要试试呀!用的8寸披萨盘
用料
低筋面粉(派皮) | 100克 |
黄油 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖霜 | 25克 |
奶油奶酪(奶酪糊) | 90克 |
牛奶 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 6克 |
蓝莓 | 适量 |
【东芝微烤T16】蓝莓奶酪派的做法
派皮中的所有食材混合
混合成面团后放进冰箱冷藏20分钟
90克奶油奶酪加入30克细砂糖、30克牛奶打至顺滑
再打入一颗鸡蛋,6克玉米淀粉
搅拌均匀备用
取出派皮擀成圆饼
铺到披萨盘中,边缘部分用手按一圈压紧实,再用叉子在底部插小孔
最后倒入奶酪糊
用蓝莓装饰一下
烤箱预热190度烤10分钟后再转170度烤20分钟即可
太完美了呀
超大号的蓝莓,吃起来超过瘾