快手肉松（无需手撕）
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用料
| 猪肉（里脊） | 250g |
| 八角 桂皮 香叶 料酒 | 一点点 |
| 糖 | 10g |
| 盐 | 5g |
| 米酒 | 12g |
| 色拉油 | 15g |
| 生抽 | 5g |
| 老抽 | 适量 |
快手肉松（无需手撕）的做法
里脊肉洗净，切1-2厘米的块煮30-40分钟。我怕腥，八角 桂皮 香叶 料酒都加一点点。我看面包机食谱上没有加。
![快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第2张]( "快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第2张")
小肉块煮熟 晾凉，进保鲜袋 用擀面杖压扁。
![快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第3张]( "快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第3张")
我觉得擀面杖压的肉纤维太粗，就用食物料理机处理了一下。就是这个刀头。
![快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第4张]( "快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第4张")
当当当，是不是已经很容易就看出肉松的样子了！十几秒就够了，不用太长时间，超快！完全不用手一点一点的撕！
![快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第5张]( "快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第5张")
把处理好肉和调料放入面包机，启动肉松程序。或者翻炒干货 果酱程序都可以。
![快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第6张]( "快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第6张")
健康 美味又美丽！
![快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第7张]( "快手肉松（无需手撕）的做法步骤图 第7张")
小贴士
我喜欢赤油浓酱，所以加了一点老抽调整颜色。不加也无妨的哦！
明天，肉松面包做起来！
