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圣诞节必看!三步做无糖雪花面包

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圣诞节必看!三步做无糖雪花面包的做法步骤图

打工人,学生党解决日常早餐进来看:第二篇 三步做无糖雪花面包。好看又好吃!

用料  

中筋面粉 250克
全蛋 1个
3克
酵母 3克
牛奶 40克
带盐黄油 10克
豆沙 30克

圣诞节必看!三步做无糖雪花面包的做法  

  1. 如之前一篇面包做法,将所有材料混合发酵后,平均分成四个小剂子,擀成饼状,其中三张单面,涂薄薄的一层豆沙或者巧克力酱,将四张饼叠起来,切成如图十六等分,注意中间红色圆形部分不要切断了。

    圣诞节必看!三步做无糖雪花面包的做法步骤图 第2张
  2. 两两为一组,向外扭转两圈后捏紧尾部,转移到烤盘中进行二次发酵,发到原来的1.5倍大。同时预热烤箱至175℃,将烤盘放入烤箱中上层

    圣诞节必看!三步做无糖雪花面包的做法步骤图 第3张
  3. 以175℃烤20分钟后,改用165℃烤15分钟至面包表面略有焦黄色,关闭烤箱,冷却后取出面包。

    圣诞节必看!三步做无糖雪花面包的做法步骤图 第4张

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