烘焙美食面包

面包机版玉米面土司

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面包机版玉米面土司的做法步骤图

面包机型号:柏翠PE8500W

用料  

奶(或者水) 190克
鸡蛋 一个
玉米油(或者黄油 35克
45克
2-4克
高筋面粉 290克
玉米面 90克
酵母 5克

面包机版玉米面土司的做法  

  1. 将配料按顺序投入面包桶中,酵母最后放入。功能键选择为欧式/柔软(1键),设置烧色为浅色。选择重量750克,按启动键。

    面包机版玉米面土司的做法步骤图 第2张
  2. 这是发酵剩余一小时四分钟的高度

    面包机版玉米面土司的做法步骤图 第3张
  3. 这是烘烤剩余32分钟的状态

    面包机版玉米面土司的做法步骤图 第4张
  4. 出炉喽

    面包机版玉米面土司的做法步骤图 第5张
  5. 切开的组织

    面包机版玉米面土司的做法步骤图 第6张

小贴士

1.水根据面粉的吸水性调节,糖根据自己的喜好增减。如果想放入果料则在面包机工作剩余3小时发出滴滴的声音投入准备好的果料,建议果料重量不超过40克。
2.在面包机工作剩余2:50分钟开始发酵时,取出搅拌头,这样可保证面包出炉时的完整性。

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