手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）

小时候上学路上吃的手工糍粑，从一大缸软软的糍粑中扯出来一坨然后放上白糖黄豆面，咬一口满口留香，长大以后离开家乡再也没有机会吃到，成都小吃里的红糖糍粑也不是那个味儿，有一天突发奇想自己可以做啊，做了而且成功了，超开心😃

用料  

手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）的做法  

1. 糯米提前一天清水浸泡

2. 蒸锅垫上屉布放上泡好的糯米，大火蒸20分钟。

3. 蒸熟的糯米饭直接放到面包机里和面程序打糍粑，结束后成品完美。

4. 放到加了白糖的黄豆粉（黄豆粉是网上买的成品）里滚一滚，小时候的味道完美再现。幸福！

小贴士

全程无任何技术难度，也不需要擀面杖上场费力碾压，唯一需要注意的是蒸糯米饭时锅底多放点水，不要把蒸锅蒸干了！