吐司沙拉

上次买的吐司还剩2片，放几天不好吃了，搞个吐司沙拉吧，天天早上粉呀面条粥的，换个口味。吐司烤的脆脆的，加点坚果，几个圣女果，一个鸡蛋，一根火腿肠，再挤点番茄酱，挺好吃的。

用料  

吐司沙拉的做法  

1. 多功能早餐机，一边煮鸡蛋，一边烤吐司。鸡蛋先大火煮开，然后转小火再煮5分钟。没有早餐机，分开搞也一样的。

2. 吐司正反各三分钟，烤到自己中意的程度，三分钟不够可以再加一点时间。

3. 火腿肠切圈。

4. 吐司烤好，火腿肠也烤两分钟，微微有点焦就好。

5. 烤好的吐司切丁。

6. 这时候鸡蛋也煮好了，捞出，冲凉，切块或切圈。

7. 圣女果对半切开。

8. 取一个盆，装入吐司丁、火腿肠圈，撒一把大杏仁和开心果仁，放上圣女果和鸡蛋。

9. 挤一点番茄酱或沙拉酱，拌匀就可以开吃了。

小贴士

1、沙拉没有固定做法，尽量做到营养均匀，蛋白质、蔬菜水果、坚果等，少量主食，比如麦片、吐司面包丁等。
2、我不喜欢沙拉酱，喜欢用番茄酱来拌沙拉，各人随自己喜好，也可以用果醋来拌。