小珍妮花的KETO美食｜无糖无面粉低碳水生酮友好纯芝麻粉桂花松软面包

好多天没更新了，那今天就给大家先分享一个比椰子粉撕拉面包更王炸的芝麻面包吧！答应我一定要试试！芝麻面包是我目前最喜欢的生酮面包，其口感蓬松柔软，浓浓的芝麻香，我个人觉得完全不输普通面包。芝麻含碳水很低，对身体有很多好处，而且做面包成功率很高，相对用坚果做面包成本也低很多。
小伙伴们快试试吧！

用料  

小珍妮花的KETO美食｜无糖无面粉低碳水生酮友好纯芝麻粉桂花松软面包的做法  

1. 芝麻和桂花研磨成粉状后加入洋车前子粉和泡打粉，混合均匀。

2. 加入洋车前子粉和泡打粉，混合均匀。加入蛋清、苹果醋、稍微混合，加入热水后一直搅拌成面团状。

3. 分成约65g一个的面团，揉成圆团放入烤盘。如果是做热狗，取约120g的面团整成长形的即可。（参考视频）；烤箱预热175-180度，面包入烤箱最底层，烤约35-40分钟。

4. 取出放凉后再切。烤好的面包是很蓬松轻盈的，如果拿起来比较实，那就是还没烤好。

小贴士

根据我用的芝麻营养成分配比表，100g芝麻碳水含量0.9g。这个分量可以做越4个面包，1个面包含碳水约0.25g。
芝麻含油脂比较多，面包比较饱腹，不要贪吃哦，吃完多喝水。
洋车前子如果是买的极细极纯的粉，用量减半哦。尽量按照这个配比来，做出来的面包应该都会很成功✌️。