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【健康烘培】红糖全麦黑芝麻吐司

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「健康烘培」红糖全麦黑芝麻吐司的做法步骤图

少油,全麦,用来记录用料。

用料  

黑麦面粉 50克
高筋面粉 170克
红糖 30克
酵母 3克
3克
鸡蛋 1个
黄油 20克
奶粉 10克
110克
黑芝麻粉 30克

【健康烘培】红糖全麦黑芝麻吐司的做法  

  1. 1.除了黄油全放入厨师机中,揉至扩展。
    2.加入黄油揉至完全扩展。
    3.发酵至两倍大。
    4.排气,分成三分。松弛10分钟。
    5.整形。二发。
    6.烤箱预热175℃  40分钟。

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