【健康烘培】红糖全麦黑芝麻吐司 本文已影响 3.26W人 少油,全麦,用来记录用料。 用料 黑麦面粉 50克 高筋面粉 170克 红糖 30克 酵母 3克 盐 3克 鸡蛋 1个 黄油 20克 奶粉 10克 水 110克 黑芝麻粉 30克 【健康烘培】红糖全麦黑芝麻吐司的做法 1.除了黄油全放入厨师机中,揉至扩展。2.加入黄油揉至完全扩展。3.发酵至两倍大。4.排气,分成三分。松弛10分钟。5.整形。二发。6.烤箱预热175℃ 40分钟。