面包虾托 本文已影响 2.99W人 儿时妈妈的菜,那时在食物匮乏的时代为我们带来无比幸福٩(๑^o^๑)۶ 用料 虾仁 500克 盐 2克 鸡蛋 1个 糖 3克 切片面包 8片 姜 三片 黄酒 3勺 肥肉 60克 淀粉 1勺 面包虾托的做法 将虾仁洗净控干,剁碎 将肥肉也是同样剁碎,然后将肥肉末和虾仁末放在一起搅拌,加入鸡蛋,淀粉,黄酒,姜末一起搅拌。 将面包片四边都切下去,再将它切成三角形。然后将馅放在面包上,锅放油燒热微火炸至金黄出锅放入盘中即可。 锅放油炸,油温微火 炸至金黄放入盘中即可