蜂蜜香葱芝士面包
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送儿子上学的路上看见一路边卖面包、看起来特别美味、结果过去买了一个、试了就念念不忘、就回家琢磨着做
用料
高筋面粉 | 300克 |
芝士 | 20克 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 25克 |
葱花 | 适量 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
蜂蜜 | 10克 |
蜂蜜香葱芝士面包的做法
牛奶煮温热倒入细砂糖搅拌至细砂糖融化、倒入高粉、酵母、黄油、揉至面团表面光滑
盖上盖子或者保鲜膜等面团发酵至两倍大
再次拿出面团揉至面团光滑再次发酵至面团能拉出手膜
把面团按平卷起放入烤盘、把烤盘放回烤箱、烤箱底层放一碗开水、等面团再次发酵
取出烤盘涂上蛋液
撒上芝士
挤上番茄酱和沙拉酱
提起烤箱预热、180度烤15分钟取出涂上蜂蜜撒上葱花再次烤10分钟
美味的蜂蜜香葱芝士面包出炉啦
小贴士
蜂蜜加少许水调制一下、不然会很粘、或者太甜了