果仁蜂蜜列巴（复刻金派利尔）

大列巴果仁丰富，口感扎实，配老酸奶简直不要太好吃！今天就来做一个！扎扎实实满足自己爱吃巨多果料的愿望🤪🤪🤪！

用料  

果仁蜂蜜列巴（复刻金派利尔）的做法  

1. 将列巴所需的所有材料丢入面包机，我用的是柏翠，选imix揉面30分钟。揉好后，选发酵2小时35分钟至两倍大。

2. 取出排气擀开成长方片，一定要是长方片哦，这样才能保证卷出来像列巴！

3. 撒上巨多果料，哈哈哈！超级满足，特别好(✪▽✪)

4. 从一个宽边开始卷，边卷边压实，这样能保证烤好的列巴切片不散，不掉果料。

5. 在封口处抹上水，使得面能够很好地粘合，一定要粘合好，不然爆料。

6. 接口处向下铺放在垫了油纸的烤盘上，入烤箱调发酵档发酵至1.5倍大。想看充分发酵技巧，请参看我的另一个菜谱。

7. 取出发酵好的列巴，用小刀割花口，能够看见卷的果料即可，千万别割断了。

8. 割好的列巴上均匀刷上蜂蜜水，撒好燕麦片。在做这些的同时烤箱175℃预热10分钟，预热后将列巴入烤箱中层，上下火175℃烤40分钟。
   ⚠️注意观察列巴的上色，上色够深了，就要及时加盖锡纸，以免变成木桩。

9. 看看我烤好的列巴，朴素的香味让人特别馋😜😜😜！

10. 再附上美图！

11. 看看这优秀的截面，果料多不多？哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。