烘焙美食面包

椰蓉面包first try

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椰蓉面包first try的做法步骤图

面包机默默落灰了一年多 上月做了一次肉松 昨晚终于真的做面包啦 但是不能选择分段操作 两个揉面程序之后 发酵又从揉面开始 烤面包又从揉面开始!真是醉了 感觉面快被揉死了🤣 没做完我就困得蒙头睡着了 后来突然醒过来 满屋椰蓉香面包香 特别满足得继续睡 早晨起来 发现我得到一个特别十分无比矮的面包…特别诧异我看着它 像快板砖!
味道还不错 椰蓉看不太出来了
第一次做第一次做 希望事情都有一个新的开始

用料  

面包部分
高筋面粉 200克
黄油 15克
全蛋 15克
15克
牛奶 100克
酵母 3克
1克
椰蓉馅
椰蓉 30克
10克
黄油 15克
鸡蛋 15克

椰蓉面包first try的做法  

  1. 面包部分除黄油外倒面包机 揉面一次 入黄油第二次

  2. 面团开始黏糊糊后来就光滑了 拿出来 揉一揉 发酵一次

  3. 揉一揉 擀平 抹椰蓉馅(在碗里搅拌均匀就可以!) 卷一卷

  4. 按说扔回去再发酵一次就可以烤了(我面包机有点楞 选了快速模式 又从头开始了!这时候开始睡觉)

  5. 扁扁出炉

    椰蓉面包first try的做法步骤图 第2张
  6. 切开看看 椰蓉找不到了!

    椰蓉面包first try的做法步骤图 第3张

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