全麦蜜豆吐司 本文已影响 2.52W人 用料 高筋面粉 150克 王后全麦粉 100克 蜜豆 30克 清水 看情况而定 酵母 4克 盐 2克 白糖 15克 核桃油(其他油也没问题) 12克 全麦蜜豆吐司的做法 盆中倒入高筋面粉,全麦粉,盐,白糖,酵母,放适量清水搅拌成絮状。 揉成光滑的面团。 挖个坑,倒入核桃油。 开始像搓衣服一样来回推拉。 揉出手套膜,大概6到8分钟,是个体力活啊。 搓成长条,切成三块。 取一个擀成长条。 从一端卷起来。 在擀成长条,放上蜜豆。 卷起来放模具里,醒发至7分满。 烤箱下火160度,上火150,38分钟。 还不错。 给孩子烤的,说好吃。