司康【酥脆松软奶香味足】
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从外网扒下来的配方，简单易操作，口感比我目前用过的所有配方都优秀，外壳酥脆内里松软，烘烤的时候奶香四溢，配上冰凉的凝脂奶油趁热吃真的绝了
用料
| 低筋面粉 | 310克 |
| 黄油 | 85克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 食盐 | 适量 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
司康【酥脆松软奶香味足】的做法
1、面粉过筛
2、冷藏有硬度的黄油切小块
3、黄油和面粉、糖、盐、泡打粉（如结块也需过筛）混合搓砂，可用料理机打
4、牛奶和鸡蛋混合打匀，80%的液体倒入3中，剩20%调整湿度以及一会刷在司康饼顶部
5、将4的混合物用刮板抄拌混合，团成一个团即可，莫揉！
6、用手掌将5的面团压成均匀的厚度，1cm（指甲盖）至2.5cm（一个指节）凭你喜欢，用模具压分或者用刀切都可以
7、220摄氏度16-20分钟
