奶香红豆饼

早餐来一个红豆枣泥饼，配一碗热乎乎的粥，美味与营养并存。牛奶揉面，放多久也不会硬。豆沙自己蒸的，沙沙的，好好吃。

用料  

奶香红豆饼的做法  

1. 酵母粉放牛奶中加少量温水化开。揉面，发酵2小时，体积2倍即发好

2. 温水浸泡红豆2小时，加红枣，水，(豆与水比例1:1)，适量冰糖根据自己口味调整，压力锅开猪蹄档蒸红豆
   

3. 蒸好的红豆、红枣加红糖搅拌均匀，团成大球球。

4. 以包包子手法，用面团包住豆沙球，压扁。包好后二次发酵。电饼铛刷少量油，红豆饼放锅里低温烙熟即可。

5. 成品

6. 揉好的面团

7. 成品