拯救被打发过头的奶油 本文已影响 1.94W人 一不小心就打发过头奶油,真的会让人很绝望,浪费奶油不说,还浪费钱,我在百度上找了很多方法,都不太实用,这个是我自己研究出来的方法。 用料 奶油 100克 拯救被打发过头的奶油的做法 奶油打发过头后,把它隔水加热 忘记拍图片了,总之就是边加热边搅拌,加速打发过头的奶油融化。 稍微冷却后,倒入搅拌机里搅拌,我用的是这种搅拌杯,它固定搅拌时间是40s。 放入冰箱冷藏3个小时左右,取出就可以正常打发了。 就是这个亚子