多囊甜点之『生酮小餐包』

这个配方呢可以做6个，中间的口感糯糯的，有点像麻薯，偶尔来解解馋还是不错的。建议现烤现吃，放冰箱的话，第二天微波炉加热的时候，可以用微波炉蒸笼，下层放一点水，不然会很干，有点像粗粮面包的口感。

用料  

多囊甜点之『生酮小餐包』的做法  

1. 称量所有的粉类

2. 称量椰子油，隔热水融化

3. 融化好的椰子油，加入鸡蛋、赤藓糖醇、10g水、柠檬汁搅拌均匀

4. 将粉类混合均匀，加80g水，搅拌成颗粒状

5. 将蛋液倒入面疙瘩，用筷子搅拌成面团

6. 烤箱先预热5分钟。在烤盘上垫上硅油纸，把面团捏成6个小圆球，再上面沾上南瓜子

7. 烤箱上下火中层180℃      16分钟