半小时搞定芝士蛋挞 本文已影响 2.27W人 用料 蛋挞皮 9个 鸡蛋 1个 牛奶 150ml 炼乳 15克(有没有都可以) 糖 10克 马苏里拉芝士碎 适量 半小时搞定芝士蛋挞的做法 将鸡蛋打散。 加入牛奶、糖、炼乳,继续打散。 拿出蛋挞皮(我是第一次做,买的现成的蛋挞皮),高手可以自己做蛋挞皮。 将蛋挞液舀入蛋挞皮里,放八分满。 撒上马苏里拉芝士,如果还没有到九分满,可以再加入一些蛋液到九分满。 烤箱上200度,下160度,烤盘放中下位置,烤20分钟,烤熟。 烤熟后,烤箱上220度,烤上色,具体时间看上色情况而定(一般2到5分钟)。 烤好了,外焦里嫩,第一次交作业比较成功,真的是零失败。