烘焙美食蛋挞

半小时搞定芝士蛋挞

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半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图

用料  

蛋挞 9个
鸡蛋 1个
牛奶 150ml
炼乳 15克(有没有都可以)
10克
马苏里拉芝士碎 适量

半小时搞定芝士蛋挞的做法  

  1. 将鸡蛋打散。

    半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 加入牛奶、糖、炼乳,继续打散。

    半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 拿出蛋挞皮(我是第一次做,买的现成的蛋挞皮),高手可以自己做蛋挞皮。

    半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 将蛋挞液舀入蛋挞皮里,放八分满。

    半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 撒上马苏里拉芝士,如果还没有到九分满,可以再加入一些蛋液到九分满。

    半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱上200度,下160度,烤盘放中下位置,烤20分钟,烤熟。

    半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 烤熟后,烤箱上220度,烤上色,具体时间看上色情况而定(一般2到5分钟)。

    半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图 第8张
  8. 烤好了,外焦里嫩,第一次交作业比较成功,真的是零失败

    半小时搞定芝士蛋挞的做法步骤图 第9张

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