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28×28蛋糕卷【自用记录】5蛋厚卷

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28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷的做法步骤图

自用记录。28×28金盘，上175下160  20分钟，成品很厚

用料  

鸡蛋 5个
蛋白糖 60g
蛋黄糖 10g
玉米油 60克
牛奶/水 60克
低粉 80克

28×28蛋糕卷【自用记录】5蛋厚卷的做法  

  1. 四个蛋黄➕一个蛋清 ，➕糖➕油➕奶。四个蛋清打发，分三次和蛋黄糊搅匀。

    28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷的做法步骤图 第2张

  2. 烤箱175°预热，中层，上175下160，20分钟左右

    28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷的做法步骤图 第3张

  3. 烤

    28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷的做法步骤图 第4张

  4. 出炉

    28×28蛋糕卷「自用记录」5蛋厚卷的做法步骤图 第5张

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