小清新――抹茶慕斯 本文已影响 1.41W人 炎炎夏日,这道抹茶慕斯是夏日里面的一道清新的风景 用料 抹茶粉 70克 吉利丁粉 50克 糖粉 40克 酸奶 100克 奶油奶酪 50克 饼干屑 10克 薄荷叶 2片 奶油 20克 小清新――抹茶慕斯的做法 将奶油奶酪与吉利丁粉混合 把糖粉倒入酸奶,与奶油调好 把奶油奶酪混合物与酸奶混合物倒在一起 把奥利奥饼干屑倒入杯子里面,再倒入调拌好的酸奶慕斯 放入冰箱冷藏 用吹风机脱模,放在一个高脚杯上,撒上抹茶粉,用薄荷叶点缀就完成了