烘焙美食蛋糕

想加什么加什么·纸杯蛋糕

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想加什么加什么·纸杯蛋糕的做法步骤图

用料  

十二个小号纸杯量
鸡蛋 5个（小）
白醋 几滴
细砂糖 55克
玉米油 25克
可可粉 5克（先用温水化开）
水 80克
炼乳 24克
低筋面粉 100克（小麦粉70克、玉米淀粉30克）
黑芝麻 适量
肉松 适量
马苏里拉芝士 适量

想加什么加什么·纸杯蛋糕的做法  

  1. 分蛋法分别操作蛋白和蛋黄

  2. 我的烤箱 160度 35分钟

  3. 蛋黄糊：蛋黄 炼乳 玉米油 低筋面粉 水 可可粉 可以先过筛 再混合 也可以先混合再过筛

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