班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败 本文已影响 8.16K人 用料 鸡蛋 1个 牛奶 100克 糖 10克 低筋面粉 30克 玉米淀粉 10克 黄油 5克 班戟,千层皮教程,这是我试过最成功的方法,零失败的做法 把菜谱的配料称好搅拌 搅拌好的液体过筛 倒入平底锅煎皮至冒泡,可倒出凉却(温度控制好,皮子不要太厚) 将打发好的奶油挤在皮中间,放自己喜欢的口味夹心 如图包起来哈 就好了,这个小份量的可以做3-4个(家庭用刚好) 芒果班戟♥ 草莓班戟♥ 小贴士也可做千层皮教程,数量都平等倍数就行。煎皮的时候如果遇到液体分离,把沉淀在下面的搅拌一下即可