巴斯克mix可可慕斯（6寸）

🌟这也就相当于6寸戚风模具，巴斯克和慕斯各占一半
🌟慕斯清爽微苦，搭配巴斯克吃起来没有那么腻，我简直是混搭小天才
🌟转发请标明出处谢谢

可可慕斯戳👉
‼️选择巧克力慕斯糊这部分


制作步骤拍了在相机里，结果……相机坏了照片无故丢失😭😭😭仅剩几个手机渣图😑

用料  

巴斯克mix可可慕斯（6寸）的做法  

1. 烤箱预热220度，油纸放入戚风模具中。

2. 奶油奶酪室温软化，按压有指印。加入细砂糖，盐，搅拌顺滑。（手抽或者刮刀都可以）

3. 加入一个蛋黄搅拌均匀

4. 分三次加入全蛋液，搅拌均匀。

5. 加入淡奶油拌匀，筛入低粉拌匀，一起过筛倒入模具中。

6. 烤箱中下层220度20～25分钟。

7. 彻底晾凉，把做好的慕斯糊浇在上面，一起冷藏4小时以上或者过夜。

8. 撒上可可粉开吃！

9. 刀不行，凑合看看