小美版蛋糕卷毛巾卷 本文已影响 6.93K人 用料 全蛋 7个大于等于300克 白糖 40克 低粉 70克 牛奶 30克 玉米油 15克 小美版蛋糕卷毛巾卷的做法 全蛋+白糖放主锅10分钟/45度/速度4打发再不加温度的情况下5分钟/速度3.5打发可以让蛋糕糊更稳定同时预热烤箱(170度) 打发好后筛入低粉5秒/速度3混合再导入牛奶+玉米油4秒/速度3混合 混合好的蛋糕糊导入铺了油纸的模具,轻轻震动几下 放入烤箱,160-170度25分钟