第一次蛋糕尝试~失败 本文已影响 7.42K人 烤箱到了,称到了,欢欢喜喜做蛋糕实验咯 用料 鸡蛋 3个 低筋面粉 50g 色拉油 35g 白糖 35g 牛奶 30g 第一次蛋糕尝试~失败的做法 蛋黄蛋白分离,将蛋黄,糖,油,面粉,一点白糖混合均匀 蛋白加白醋加糖打发 蛋黄糊和蛋白霜分3次混合均匀导入模具,震荡出气泡,放入烤箱170℃上下火50分钟 心急,毕竟第一次试试,结果丑的不像话,只能说味道还是蛋糕味道😄 完全塌了 小贴士这是一次失败记录,明天再来