烘焙美食蛋糕

无糖无油低卡减脂豆腐山芋糕(空气炸锅版)

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无糖无油低卡减脂豆腐山芋糕(空气炸锅版)的做法步骤图

减脂期间想吃蛋糕,试着在之前的方子上添加点东西做调整,加了山芋泥后口感还是豆腐味十足

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 100克
低筋面粉 30克
山芋泥 50克
泡打粉 2克
内脂豆腐 160克

无糖无油低卡减脂豆腐山芋糕(空气炸锅版)的做法  

  1. 山芋泥或煮熟后用勺子压成泥
    豆腐、面粉、牛奶、泡打粉搅拌均匀

    无糖无油低卡减脂豆腐山芋糕(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 添加山芋泥、鸡蛋搅匀后倒入烤碗,量是图中碗两倍,另外一半冷藏保存

    无糖无油低卡减脂豆腐山芋糕(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 刚好放入空气炸锅中,180-200度20-30分钟,表面烤成焦黄色

    无糖无油低卡减脂豆腐山芋糕(空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 出锅啦

    无糖无油低卡减脂豆腐山芋糕(空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 豆腐量多,特别软糯。和之前的玉米面、无山芋版差不多,没有山芋的口感,下次试着山芋切小块直接放进去看看。

    无糖无油低卡减脂豆腐山芋糕(空气炸锅版)的做法步骤图 第6张

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