超简单的快手水果酸奶慕斯蛋糕(免烤冰箱即可)
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2W人
第一次做就成功,特别简单也特别好吃。快手简单易学!结合之前看到的方子加上瑞典的一些材料自己做的~分享给大家🇸🇪 酸奶和奶油都是Arla的。
用料
水果酸奶(我用的是里面带果肉的~看个人喜好,但是要浓稠的那种) | 300g |
奶油 | 280g |
吉利丁片粉 | 12g |
糖(我个人不喜欢太甜的所以这个大家可以自己尝尝看) | 40g |
蓝莓果酱 | 40g |
吉利丁片加入50ml水,水浴加热至溶解
奶油打发,将融化的吉利丁片溶液倒入酸奶,全部都倒在模具里,搅匀。
将混合好的慕斯放入冰箱冷藏2-3h,最后表面加上蓝莓酱就可以吃了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
小贴士
奥利奥碎当底这个我个人不是很喜欢,因为奥利奥口味覆盖力太强,配上它感觉吃什么都是奥利奥的味道😂,还是酸奶蛋糕好吃,虽然图片是加了的,但是这个方子就没写。看个人口味啦~